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#60 David Gölles zu House of Whiskey, Gin & Rum – Pot Still & Finishing

#60 David Gölles zu House of Whiskey, Gin & Rum – Pot Still & Finishing

Einfach Trinken vor 2 Jahren

Wein & Essen mit Sommelier René Kollegger

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29:42

Teil zwei mit David Gölles von der Manufaktur Gölles und vom House
of Whiskey, Gin & Rum. Die Themen: Studium an der Universität
für Bodenkultur; Seit jüngster Kindheit in der Brennerei;
Entstehung des House of Whiskey, Gin & Rum; HANDS ON Gin; Rum
und Whiskey wurde zuerst produziert; Fass-Spielerei und Finishing;
100 Experimente im Haus; Rüdiger Whiskey; USA-Whiskey zu meist
mehrere Getreidesorten, Schottland überwiegend Gerste; Whiskey
Schreibweise; 4 Whiskeys und 6 Rums; Gästezimmer vor Ort; Gute
Produkte ohne Kühlung; Berechtigte Wasserzugabe; Vodka nur zweimal
destilliert für mehr Geschmack; 100% Pot Still; Im Durchschnitt 7
bis 10 Jahre alte Produkte; Eigene Negroni Abwandlung; Espresso
Martini und Kaffee für Fortgeschrittene; Links zur Folge:
https://www.goelles.at/ https://davidgoelles.at/
https://www.genusshotel-riegersburg.at/ Die Wirkungsstätte von René
Kollegger: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt:
hello@washeldentun.de Altershinweis: Der Inhalt richtet sich
ausschließlich an Personen, für die der Kauf und Konsum von Alkohol
gesetzlich erlaubt ist.