Zero Sugar Podcast – #012 Fein gemahlen und weiß wie Zucker – Mehl.

Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Burger und noch sehr
viel mehr wird heute aus Mehl – im Allgemeinen ist damit gemahlenes
Getreide gemeint – hergestellt. Am weitesten verbreitet ist dabei
der Weizen. Doch seit einigen Jahren gibt es Kritik. Die
sogenannten Weißmehlprodukte sind nicht gut für unsere Gesundheit,
es gibt zahlreiche bekannte und neu […]