Startseite
Podcasts
Einfach Trinken Podcast
#54 Tasting - richtig Weine verkosten mit René Kollegger

#54 Tasting - richtig Weine verkosten mit René Kollegger

Einfach Trinken vor 2 Jahren

Wein & Essen mit Sommelier René Kollegger

0:00

39:16

Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kolleger Die
Themen: Pumperlgsund trotz etwas Verrieselung; Jahrgang 2024;
Weinlese 2024 schon ab Ende August; Verkostung; Degustation;
Tasting; Vinarin; Weinguides; Blindverkostung; Verkoster mit
Vorlieben; Jeder Bewerter hat einen anderen Geschmack;
Höchstbewertung; Punkte und Sterne; Beste Tageszeit morgens;
Spucken, Reden, Spaß haben; Serien & Flights; Qualität,
Gesamtkonzept, Lagerpotential; Kirchenfenster; Schwenken (nicht
Zentrifugieren); Luft, Gaumen, Zunge, Abgang; No go vorm Verkosten:
Zwiebeln, Knoblauch, Curry u.a. Link zur Folge:
https://www.vinaria.at/ Die Wirkungsstätte von René Kollegger:
https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt:
hello@washeldentun.de Altershinweis: Der Inhalt richtet sich
ausschließlich an Personen, für die der Kauf und Konsum von Alkohol
gesetzlich erlaubt ist.