Es scheint so, als wäre Moritz-Christian Brand mit einem
zusätzlichen Glückschromosom in seiner DNA geboren worden. Aber
weit gefehlt. Jede Station seiner beispielslosen Karriere hat er
sich mit ganz viel Fleiß, Schaffenskraft, Engagement, Geduld,
Verantwortungsbewusstsein, Loyalität, Gerechtigkeit, Respekt und
der immer noch vorhandenen, so beneidenswerten Neugier,
Lebendigkeit und Lebensfreude komplett selbst erarbeitet. Es
scheint fast spielerisch, wie er mittlerweile zusammen mit seiner
Frau ein 70-Betten-Hotel managt und so fast nebenher eine der
interessantesten Weinkarten unserer Republik wachsen und wachsen
lässt. Erstaunlich, wie er Wein im Herzen trägt und dieses nicht
als Heiligtum, auch nicht als Mittel zum Zweck, sondern als
Lebensbereicherung für sich und seine Gäste sieht. Er ist einer der
Sommeliers, von denen sich viele Generationen über und unter ihm
sehr viel abschauen können und sei es nur die Fröhlichkeit und die
Höflichkeit. Er ist – neben dessen, dass er ein großartiger
Fachmann ist – einer der Menschen, der das Leben anderer bereichert
und bei dem man sich einfach freuen darf, dass man ihn um sich hat,
denn er steckt an. Moritz-Christian Brand Hotel Stadt Kassel
Klosterstraße 42 31737 Rinteln Telefon: 05751 / 95 04-0 E-Mail:
info@hotel-stadtkassel.de Mit herzlichen Grußworten von: Philipp
Künemund Kollege und Freund André Bödeker Gast und Wegbegleiter
------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER –
Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit wird begleitet von
durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der
Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger,
Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg
gehören. ------------------------------------- Sehr gerne empfehle
ich die folgenden Weine: 2018 Viognier, Yalumba, Eden Valley,
Australien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/VQzQjw Link für
Privatkunden: https://is.gd/3k4M64 Hört bitte selbst:
https://is.gd/1nUgtl _____ 2016 Schwaigerner Ruthe, Lemberger ***,
Grosses Gewächs, Graf Neipperg, Württemberg, Deutschland Link für
Geschäftskunden: https://is.gd/22AqXY Link für Privatkunden:
https://is.gd/lixrcl Hört bitte selbst: https://is.gd/esUisk _____
2018 Brunello di Montalcino, Biondi-Santi, Toskana, Italien Link
für Geschäftskunden: https://is.gd/VQzQjw Link für Privatkunden:
https://is.gd/ekcDoC Hört bitte selbst: https://is.gd/dSNhUZ
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Anregung und Empfehlung. Das Format: SOMMELIER – Die
interessantesten Mundschenke unserer Zeit. wird produziert und
verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg
10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website
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