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Beschreibung
vor 1 Jahr
In der heutigen Folge des Podcasts Heiße Theke, sprechen
Metzgermeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger, von der
Nürnberger Metzgerei Freyberger, und Ercan über das Bild Metzgers
in der Gesellschaft. Dabei klären die beiden über die Vorurteile
des Metzgerhandwerks auf und erörtern die Frage, warum denn
keiner mehr Metzger werden will.
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