Gut zu wissen: Was man bei zu hohem Cholesterin wirklich tun kann

Viele Menschen leiden an zu hohem Cholesterin. Dass sie dann völlig
auf Butter und Co. verzichten müssen, hält Birgit
Trenkwalder-Prantl nicht für den richtigen Ansatz. Die
Ernährungswissenschaftlerin und Diätologin setzt auf Kompensation.
So dürfen sich ihre Patientinnen und Patienten auch mal eine
Fleischkassemmel gönnen, wenn ihnen danach ist – wichtig sei nur,
dass auch Gemüse nicht zu kurz kommt. Was für Tipps sie noch hat,
hört ihr in unserem „Gut zu wissen“ Podcast – dieses Mal über
Cholesterin.