Genuss mit Beratung von Anna Karle - gastrofreude

vor 2 Jahren

So einfach ist es, als Gastronom vegane Küche anzubieten

32 Minuten

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Podcast

Podcaster

Der Genusstalk mit Johannes Quirin

Kunst , Bildung , Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 2 Jahren

Mal kein Bock auf Fisch oder Fleisch und Du greifst lieber zur
vegetarischen oder veganen Variante! Tja, wenn denn etwas
attraktives auf der Speisekarte stehen würde. Kennst Du das? Anna
Karle ist Gastronomie-Beraterin und bringt ihren Kunden die vegane
Küche näher. Sie erzählt, welche Erfahrungen sie in der Gastro
gesammelt hat, was hinter ihrer Beratung steckt und für welche
Mission sie unterwegs ist.