Low-carb laufen: Wie gesund ist die ketogene Diät? - mit Dr. Stephanie Mosler

Immer mehr Sportler:innen schwören auf die ketogene Ernährung.
Der Verzicht auf kohlenhydratreiche Lebensmittel verspricht den
Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen. Die Ketose soll
zum einen die Ausdauer erhöhen und den Muskelaufbau sowie
Fettabbau unterstützen. Doch was ist da wirklich dran? Darüber
sprechen wir in dieser ACHILLES RUNNING Podcastfolge mit
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Stephanie Mosler. Sie erklärt die
Prozesse, die bei der Umstellung auf eine ketogene Ernährung im
Körper stattfinden. Gemeinsam mit ihr beleuchten wir die Vor- und
Nachteile dieser Ernährungsweise und gehen der Frage nach, ob die
Keto-Diät für Läufer:innen wirklich geeignet ist.


(00:01:49) - Intro Ende


(00:06:00) - Eigene Erfahrungen mit kohlenhydratarmer Ernährung


(00:08:53) - Low-Carb und Keto - Definition und Unterschiede


(00:12:59) - Woher kommt die Keto-Ernährung?


(00:14:52) - Welche Lebensmittel sind bei der Keto-Diät tabu?


(00:16:48) - Vorteile der ketogenen Ernährung


(00:21:26) - Wie ändert sich der Stoffwechsel bei einer
Keto-Ernährung?


(00:25:36) - Wie komme ich in die Ketose?


(00:27:42) - Wir wirkt sich Low Carb/Keto auf den (Heiß-)Hunger
aus?


(00:30:15) - Keto und Muskelaufbau


(00:33:13) - Energiegewinnung bei körperlicher Anstrengung


(00:36:45) - Hohe Cholesterinwerte durch Keto?


(00:39:08) - Wer sollte keine Keto-Diät machen?


(00:40:15) - Keto und vegan - vereinbar?


(00:43:50) - Ketogene Sportler:innen


(00:51:14) - Ab wann sieht man Effekte?


(00:53:10) - Refeed Days: Kohlenhydratspeicher wieder auffüllen


(00:54:20) - Regeneration mit Keto-Diät


(00:57:12) - Fettstoffwechsel ankurbeln ohne Keto-Diät


Hier findet ihr Stephanie auf Xing.


Foto: Stephanie Mosler


Musik: The Artisian Beat - Man of the Century


Hier findet ihr unsere aktuellen Gewinnspiele &
Rabatt-Aktionen!


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.