Entwicklung von kultiviertem Fleisch & Fisch mit Dr. Nicole Kleger, Simona Fehlmann & Anna Bünter (Sallea)

Entwicklung von kultiviertem Fleisch & Fisch mit Dr. Nicole Kleger, Simona Fehlmann & Anna Bünter (Sallea)

vor 2 Jahren
das Schweizer Startup 'Sallea'
54 Minuten
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Podcast
Podcaster

Beschreibung

vor 2 Jahren

Erfahren Sie, wie das Schweizer Startup 'Sallea' mit
Wissenschaftlern der ETH Zürich Fleisch kultiviert, um
nachhaltiges Essen zu schaffen und Fleisch ressourcenschoned zu
erzeugen. Ein Blick in die Zukunft der Lebensmittelerzeugung.

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