#41 René zu Klima, RollingPin.Convention und Schlosskeller Südsteiermark

Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kollegger
sind nach einer wohlverdienten Urlaubszeit wieder zurück an den
Mikros. Die Themen: Große Vermissung; Hagel- und Frostschäden;
Start der Lese wahrscheinlich im August; „Produktangst“;
Freiluftsport & natürliche Bereinigung; Es gibt ausreichend
Wein-Vielfalt; Doppelte Auszeichnung von RollingPin; Fantastische
RollingPin.Convention als große Party; Zusammenspiel im
Schlosskeller Südsteiermark; Vertikalverkostung und reifere
Jahrgänge; Leidenschaft aus Essen, Trinken und Kultur; Alkoholfreie
Begleitung funktioniert gut; Trendgetränk Shrub (Essig mit Zucker
plus Obst); Fanmomente von René Empfehlung: „Sommelier des Jahres“
Daniel Schicker vom Mühltalhof Links zur Folge:
https://www.rollingpin.de/news/die-highlights-der-rolling-pin-convention-austria-2024
https://jre.eu/de/countries/oesterreich Die Wirkungsstätte von René
Kollegger: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt:
hello@washeldentun.de