Lebensmittelverschwendung: Was ist falsch an krummen Gurken? (#25)

In Deutschland werden jedes Jahr circa 11 Millionen Tonnen
Lebensmittelabfälle weggeworfen. Auch noch essbare Lebensmittel
landen in der Tonne. Obst und Gemüse werden, bevor sie überhaupt in
den Handel kommen, aussortiert, weil sie den Schönheitsidealen
nicht genügen.
Landwirtin Maja und Städter Kuhlage wollen der Sache auf den Grund
gehen: Wie kann man diese Mengen an Lebensmittelmüll
vermeiden?

Gibt es zu der aktuellen Folgen Ergänzungen? Schreibt uns an
63hektar@ndr.de.

Frage von Maja an die Hektis:
Krumme oder gerade Gurke: Welche Gurke landet in Eurem
Einkaufswagen? Schreibt uns an 63hektar@ndr.de.

Hier noch eine Info vom Thünen-Institut in Braunschweig –
Bundesforschungsinstitut, das zum Bundesernährungsministerium
gehört:
https://www.thuenen.de/de/themenfelder/welternaehrung-und-globale-ressourcen/weniger-ist-mehr-lebensmittelverluste-und-abfaelle-reduzieren/wie-lebensmittelverschwendung-entstehen-kann


Weitere Informationen zum Thema:

https://www.umweltbundesamt.de/themen/ein-drittel-der-lebensmittel-wird-verschwendet


https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2023/087-pakt-gegen-lebensmittelverschwendung.html


https://www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/marktcheck-unperfektes-obst-gemuese


Hört nochmal rein in die Folge zu den Agrarsubventionen:
https://www.ardaudiothek.de/episode/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/agrarsubventionen-machen-sich-bauern-die-taschen-voll-folge-23/ndr-1-niedersachsen/13337925/


Im Podcast "63 Hektar" diskutieren NDR Moderator und Stadtkind
Kuhlage und Landwirtin Maja auf Augenhöhe verschiedenste
landwirtschaftliche Themen. Denn es gibt häufig Vorurteile und
verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Ob nun
Massentierhaltung, Gentechnik oder Agrarsubventionen. Ein Podcast
für alle zwischen Wochenmarkt bis Scheunentor - denn niemand kann
ohne Landwirtschaft.

Die Folgen im Überblick:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcasts/index.html

Majas Landwort in dieser Folge: "Fallzahl". Nachhören: 2:32
Minuten.

Podcast-Tipp: "MV im Fokus"
https://www.ardaudiothek.de/episode/mv-im-fokus-darueber-spricht-mecklenburg-vorpommern/tierseuchen-in-mv-wie-leben-mit-vogelgrippe-asp-und-co/ndr-1-radio-mv/13321467/