#45 „Politik und Kinderernährung“ mit Cem Özdemir

Erstmals kein medizinischer Gesprächspartner, sondern der
Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir ist zu
Gast in der consilium Podcast-Folge 45. Moderator Axel Enninger
erfährt von dem Diplom-Sozialpädagogen, dass er
Zukunftsgerechtigkeit gewährleisten will, denn Gesundheit ist in
Deutschland zurzeit nicht unabhängig von sozialen Faktoren. Bestes
Beispiel: Adipositas bei Kindern. Ein „Pech gehabt“ darf es nicht
geben, findet der Minister. Dabei ist sogar mehrfaches Win-win
möglich: Umsetzung der DGE-Empfehlungen, Wertschöpfung für
Landwirte, Tierwohl und Klimaschutz profitieren, wenn saisonal,
regional, stärker pflanzenbetont und mit höherem Bioanteil gegessen
wird. Beim politischen Umgang mit dem „nationalen Interesse
Ernährung“ hilft ein dickes Fell durchaus, gesteht Özdemir. Die
Anstrengungen der demokratischen Prozesse lohnen sich aber – für
„das Wertvollste, das wir haben: unsere Kinder!“