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#40 Opus Eximium, Bela Rex, Siglos & G - von und mit Albert Gesellmann

#40 Opus Eximium, Bela Rex, Siglos & G - von und mit Albert Gesellmann

Einfach Trinken vor 2 Jahren

Wein & Essen mit Sommelier René Kollegger

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35:06

Teil zwei mit Ikonenwinzer Albert Gesellmann aus dem Deutschkreutz.
https://www.gesellmann.at/ Die Themen: Fokus auf Blaufränkisch
(60%); Merlot (15%); Cabernet Sauvignon (10%); Flagschiffwein aus
den ganz alten Rebstöcken am Hochberg; Offene Vergärung in 500
Liter Holzfässern; Schützende Gebirge; Zweigelt ist der kleine
Bruder des Blaufränkisch; St. Laurent geht früh in die Reife; 20
Jahre Syra; Herausforderung Pinot Noir; Geburtsstunde des Bela Rex;
„G“ als Kurzform für Gesellmann; Geheimnis ist das Alter der
Rebstöcke; Verneigung vor der Natur; Tradition ist Weitergabe des
Feuers Link zur Folge: https://rotweinfestival.at/ Die
Wirkungsstätte von René Kollegger:
https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt:
hello@washeldentun.de