Katzentempel- das Franchisesystem mit Miau-Effekt. Vorgestellt von der Co-Gründerin Dr. Kathrin Karl

Mit Kathrin sprechen wir im Realtalk darüber, warum sie als
Biochemikerin ihr Weg nicht in die Pharmaindustrie, sondern in die
Gastronomie geführt hat. Sie verrät uns, welche Herausforderungen
in einem Franchisesystem für den Franchisegeber und Franchisenehmer
bestehen. Sie zeigt hierbei auf, dass Franchise sowohl für den
Franchisegeber als auch -nehmer ein Investment darstellt. Aus
Franchisegebersicht wird dieses vor allem durch das Spannungsfeld
Franchisenehmer- und Mitarbeiter-Expansion in der Systemzentrale
deutlich. In rund 12 Monaten sind 4 neue Franchisenehmer an den
Start gegangen, die Systemzentrale ist in neuen Räumlichkeiten von
3 auf 11 Mitarbeiter angewachsen.