#33 Wachter-Wiesler: Christoph & das Südburgenland

Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kollegger
sprechen mit Winzer Christoph Wachter-Wiesler über die Symbiose von
Moderne und Tradition im familiären Weingut. Die Leidenschaft gilt
dem Blaufränkisch. Die Themen der ersten Folge: Rassiger Süden;
Deutsch-Schützen und Eisenberg; Uralte Weinbautradition;
Familien-Erbschaften; Eisen im Boden; Größe, Vielfalt und
Veränderungen des Familienbetriebs; Familienwappen und Motivation
Links zur Folge: https://www.wachter-wiesler.at/
https://www.burgenland.info/weinbaugebiet-suedburgenland
https://www.suedburgenland.info/aktivitaeten/genuss/wein-winzer Die
Wirkungsstätte von René Kollegger:
https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt:
hello@washeldentun.de