Lars Bäumer und Andreas Reinhardt: Frisch Gefischt

vor 4 Jahren

50 Minuten

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Podcast

Podcaster

DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt

Menschen, die Hamburg besser machen

Kunst , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 4 Jahren

„Frisch Gefischt ist nicht nur unser Name – es ist vor allem ein
Versprechen“. Andreas Urgroßvater ist noch selbst Kutter gefahren.
Die beiden bilden die Brücke zwischen traditionellem
Fischereihandwerk und den Abnehmern, die sich für bewussten,
saisonalen und vor allem frischen Genuss entscheiden. Nach dem
Anlanden liefern sie regionale Ware im eigenen Kühltransporter in
die Küchen ausgewählter Restaurants und Fachgeschäfte in
Norddeutschland. Links: frischgefischt.de Fodtalker Podcast Der
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