podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt Podcast
  4. Marianus von Hörsten: Essen ist politisch
In Restaurant „Klinker“ hat Marianus von Hörsten gleich seit
Eröffnung im Mai 2019 Vieles anders gemacht: die Tatsache, dass die
Ressourcen unseres Planeten, sozial, ökologisch und ökonomisch,
endlich sind, erfolgreich ins Konzept integriert. Den Gästen „einen
schönen Abend“ mit toller Weinkarte und exzellentem Essen zu
bereiten, gelingt mit Liebe zum Detail. Trotzdem kann man ja mal
über Ernährungsbildung, die Mehrwertsteuererhöhung und Fine Dining
im 21. Jahrhundert reden.  Mit Aaron Hasenpusch betreibt
Marianus das restaurant-klinker.de und
die klinker.bar. Moderation: Boris Rogosch Foodtalker Podcast
Der Hamburger Folge direkt herunterladen

Weitere Episoden

Philipp Zitterbart - Erfolg vor der Kamera, Sehnsucht nach Gastro

Philipp Zitterbart - Erfolg vor der Kamera, Sehnsucht nach Gastro

1 Stunde 6 Minuten
vor 1 Tag
Pohlmann: „Ich versuche immer, für das Licht zu kämpfen."

Pohlmann: „Ich versuche immer, für das Licht zu kämpfen."

1 Stunde 23 Minuten
vor 2 Wochen
Sesamstraße: Wer, wie, was?

Sesamstraße: Wer, wie, was?

34 Minuten
vor 1 Monat
Fabio Haebel: Gastrotrends setzen statt folgen

Fabio Haebel: Gastrotrends setzen statt folgen

1 Stunde 24 Minuten
vor 2 Monaten
400 Jahre Reeperbahn. Mit Eva Decker

400 Jahre Reeperbahn. Mit Eva Decker

35 Minuten
vor 2 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Marianus von Hörsten: Essen ist politisch“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz