#32 Nachhaltige Trends: was bleibt von ProWein & Co.?

Host Sainey Sawaneh war auf der ProWein in Düsseldorf und hat neue
Trends beobachtet. Ein Mann der Trends selbst setzt, ist
Österreichs Top-Sommelier René Kollegger :-D Die Themen:
Fermentierte Tees im Trend; Intensive Säfte; Bio und Nachhaltigkeit
ist Zeitgeist; Kombucha als Zugabe; Sparkling Tea; Alkoholfrei mit
tollem Geschmack; Individuelle Cocktails auch alkoholfrei; Märkte
besser bespielen Die neue Wirkungsstätte von René Kollegger:
https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt:
hello@washeldentun.de