In der Stille des Söl’ring-Hofs, wo die Erhabenheit der großen
Sylter Institution auf die Frische von Bärbel Ring und ihrem Team
trifft, erstrahlt sie als eine Gestalt von außerordentlicher
Großartigkeit, Professionalität, Anmut und Güte. Das klingt
furchtbar polemisch, ich weiß, und passt gar nicht zur lebendigen,
unkomplizierten Art von Bärbel, aber wenn man sie einmal im
Restaurant oder während einer Weinprobe erlebt hat, spürt man etwas
– lebendig Quirliges mit Tiefgründigkeit. Ihre gesamte Ausstrahlung
ist geprägt von Jahren der Hingabe und dem Dienst an ihrem Beruf,
nein, ihrer Berufung. Doch hinter der Sanftmut ihrer strahlenden
Augen verbirgt sich eine unerschütterliche Stärke, die aus ihrer
tiefen vinofeelen Leidenschaft für Wein und Gastgeben sowie ihrer
Überzeugung erwächst. Ihr Wesen strahlt eine unwiderstehliche Wärme
aus, die selbst die skeptischsten Gemüter erhellt. Ihre
Weinbeschreibungen sind ungleich lebendig und sanft zugleich und
wie Balsam für jede Weinseele, egal welchen Wissens- und
Erfahrungsstand man hat. Bärbel lebt die „Alte Schule“ und ist
zugleich so herrlich wendig, modern, aufgeschlossen, neugierig und
unerklärbar bereichernd. Ihre Weingedanken sind eine Quelle der
Inspiration, ein Symbol der Offenheit und eine Verkörperung der
perfekten zeitgemäßen Gastgeberin. Ich bin sehr dankbar für dieses
so bereichernde und erfrischende Gespräch, welches mir auf
besondere Weise noch einmal gezeigt hat, welche moderne und kernig
frische Seite auch unsere Tätigkeit haben kann. Bärbel Ring, du
bist großartig. Bärbel Ring, Am Sandwall 1, 25980 Rantum,
baerbelring@googlemail.com Mit herzlichen Grußworten von: Johannes
King, Freund & Wegbegleiter Andreas Schumann, Weingut Odinstal
------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER –
Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit wird begleitet von
durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der
Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger,
Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg
gehören. Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine: 2019 Château
de Pez, Cru Bourgeois Exceptionnel, Appellation Saint-Estèphe
Contrôlée, Bordeaux Link für Geschäftskunden: https://is.gd/JdmHwk
Link für Privatkunden: https://is.gd/SXVbrj Hört bitte selbst.
Informationen zum Wiengut: https://is.gd/lx33h3 Informationen zum
Wein: https://is.gd/ZrRtgO _____ 2022 Blaufränkisch "Heideboden",
Weingut Paul Achs, Burgenland Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/gczC4L Link für Privatkunden: https://is.gd/ApgxIM
Hört bitte selbst. Informationen zum Wiengut: ttps://is.gd/ODL4lr
Informationen zum Wein: https://is.gd/r4uFfU _____ 2020 Merlot
“Grand Estates”, Columbia Crest, Washington State Link für
Geschäftskunden: https://is.gd/kP250l Link für Privatkunden:
https://is.gd/AUZYxZ Hört bitte selbst: https://is.gd/MMElnU
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interessantesten Mundschenke unserer Zeit. wird produziert und
verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg
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