Sissi Chen - MSG, Mit superfreundlichen Grüßen

Sissi Chen ist eine der größten Foodblogger:innen und spezialisiert
auf die umfangreiche asiatische Küche innerhalb Berlins. Doch neben
wirklich fantastischen Restaurant Empfehlungen arbeitet sie bspw.
für das KDW als Foodmodel, gibt Kochkurse, berät Gastronom:innen zu
Marketing und Konzepten und fotografiert hier und da auch noch süße
Hunde für ihre Stories. Sissi Chen gehört für mich zu den
strahlendsten und vor allem freundlichsten Menschen, die ich in den
letzten Jahren kennenlernen durfte. In dieser Folge sprechen wir
über die heißesten Restaurant Empfehlungen innerhalb Berlins, über
die Auswirkungen von Glutamat und den damit verbundenen
kulinarischen Rassismus sowie wie immer über dies und das.