35. Jo Pfisterer, seine Story über Wein, Leben und die Biodynamie

Der heutige Gast im Grape Dudes Podcast ist Jo Pfisterer, Önologe
und Kellermeister im biodynamischen Weingut Alois Lageder in
Margreid, Südtirol. Der gebürtige Stuttgarter erzählt, wie ihn
sein Lebensweg raus aus der Stadt, und rein in den Wein geführt
hat. Und darüber hinaus zu seiner verantwortungsvollen Position
in einem größeren Familien-Unternehmen, das weltweit Wein
vermarktet.


Flache Hierarchien, und ein gutes Team-work sind zwei Beispiele
dafür, was Jo daran schätzt in einem modernen biodynamischen
Betrieb mit zu arbeiten.


Hört rein, cheers!


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