Fleisch - Füchse sind gar keine Rudeltiere

Fleisch ist derzeit ein weit verbreitetes Thema. Wir reden jedoch
nicht über die viel diskutierten Themen rund ums Fleisch, sondern
einfach mal darüber, was Fleisch eigentlich ist und wie es aus
ernährungswissenschaftlicher Sicht einzuschätzen ist. Anders
ausgedrückt, was ist des Pudels Kern in Bezug auf die Ernährung?
Ich erwähne in dieser Folge den Biohof Labonca. Ich habe diesen
fälschlicherweise als Lambocca bezeichnet. Das kam mir ein wenig
Spanisch vor :) und nach kurzer Recherche war klar - der richtige
Name ist Labonca. (https://www.labonca.at/)