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  4. Mit Spitzenkoch Marcus G. Lindner im Ziegel Oh Lac
Wir sind wieder da - und freuen uns sehr, Sie unter dem Motto
«Austria Edition» auf eine kulinarische Reise nach Österreich
mitzunehmen. Den Auftakt macht ein Gipfeltreffen der besonderen
Art. Mit dem international bekannten Spitzenkoch Marcus G. Lindner
durften wir einen Sommerabend im Restaurant «Ziegel Oh Lac» der
Roten Fabrik in Zürich verbringen. Lindner war 2006 bis 2012
Küchenchef im «Mesa» in Zürich, wo er im Guide Michelin 2012 mit
zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Ende 2012 wurde er Küchenchef im
«Alpina Gstaad» und seit Juni 2021 ist unser heutiger Gast
Executive Chef der «Bergwelt» in Grindelwald. Es erwarten Sie
unterhaltsame und spannende Einblicke in das Leben von einem, der
seinen Beruf liebt, aber immer wieder den Druck aushalten muss,
welcher auf ihm lastet. Dies und vieles mehr besprechen wir in
einem der legendärsten Restaurants in Zürich. Nehmen Sie Platz,
schön sind wir wieder zusammen zu Tisch!

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„Mit Spitzenkoch Marcus G. Lindner im Ziegel Oh Lac“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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