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Schock: Virus legt Bäckerei Kirsamer fünf Tage lahm

Schock: Virus legt Bäckerei Kirsamer fünf Tage lahm

Schwabenreporter vor 5 Jahren

Wegen Corona mussten alle 20 Filialen fast eine Woche lang schließen.

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Die Bäckerei Kirsamer ist in der Region jedem ein Begriff. Seit
beinahe schon 100 Jahren wird bei Kirsamer das Traditionshandwerk
gelebt. Und dann plötzlich der Schock: Wegen Corona mussten alle 20
Filialen fast eine Woche lang schließen. Eine Mitarbeiterin hatte
sich infiziert und innerhalb kürzester Zeit griff das Virus um sich
– sieben Mitarbeiter*innen in der Produktion waren betroffen, viele
mussten folglich als Kontaktpersonen in Quarantäne – und damit
wurde zeitweise der ganze Betrieb lahmgelegt. Mittlerweile sind
alle Filialen wieder geöffnet. DONAU 3 FM Reporter Paolo Percoco
ist in die Backstube nach Laichingen gefahren und hat sich mit
Geschäftsführer Armin Kirsamer unterhalten.