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  4. Schock: Virus legt Bäckerei Kirsamer fünf Tage lahm
Die Bäckerei Kirsamer ist in der Region jedem ein Begriff. Seit
beinahe schon 100 Jahren wird bei Kirsamer das Traditionshandwerk
gelebt. Und dann plötzlich der Schock: Wegen Corona mussten alle 20
Filialen fast eine Woche lang schließen. Eine Mitarbeiterin hatte
sich infiziert und innerhalb kürzester Zeit griff das Virus um sich
– sieben Mitarbeiter*innen in der Produktion waren betroffen, viele
mussten folglich als Kontaktpersonen in Quarantäne – und damit
wurde zeitweise der ganze Betrieb lahmgelegt. Mittlerweile sind
alle Filialen wieder geöffnet. DONAU 3 FM Reporter Paolo Percoco
ist in die Backstube nach Laichingen gefahren und hat sich mit
Geschäftsführer Armin Kirsamer unterhalten.

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„Schock: Virus legt Bäckerei Kirsamer fünf Tage lahm“

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