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  4. Cappuccinoschaum und Ökobilanz: Der grosse Milch-Check
Ein richtig schaumiger Cappuccino und hübsche Dekorationen im
Milchschaum, gelingt das auch mit Hafermilch oder Mandelmilch?
Wie sieht es mit der Ökobilanz dieser Milchalternativen aus? Und
wie schneiden sie grundsätzlich im Vergleich mit Kuhmilch ab?

Das erklären in dieser Folge Mariella Meyer vom WWF und
Profi-Barista Adrian Iten.

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„Cappuccinoschaum und Ökobilanz: Der grosse Milch-Check“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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