Podcaster
Episoden
30.11.2022
16 Minuten
Weihnachten steht vor der Tür und Eltern, Gottis und Göttis oder
Grosseltern stehen vor einem Dilemma: Schenke ich einem Kind das,
was es sich wünscht, auch wenn es aus Plastik ist? Oder achte ich
darauf, was pädagogisch wertvoll und nachhaltig wäre, auch wenn
es dafür vielleicht kein Jubelgeschrei gibt?
Der Moralfinger passt nicht so richtig unter den Christbaum und
ein Päckli soll ja schliesslich Freude machen, der Anspruch der
Nachhaltigkeit passt da häufig nicht so richtig dazu. Aber können
wir Freude bereiten und gleichzeitig Werte vermitteln?
In dieser Episode diskutieren Eltern und Sozialpädagogin Susanna
Fischer aus der Familienpraxis Stadelhofen über nachhaltiges
Schenken.
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26.10.2022
13 Minuten
Wie lange hast du dein Handy schon? Wenn es mehr als 2 Jahre
sind, bist du vermutlich eher eine Ausnahme.
Im Moment ist unsere Konsumwirtschaft nämlich ein bisschen wie
eine Einbahnstrasse: Alle kaufen sich immer wieder neue Produkte
und sobald diese nicht mehr brandneu sind, etwas daran kaputtgeht
oder das gleiche Produkt in einer neuen Aufmachung herausgegeben
wird, muss das neue her, das alte wandert in den Abfall.
Ziel wäre aber eigentlich ein "Circle of Life", also eine
Kreislaufwirtschaft. Brauche ich wirklich das neue iPhone oder
tut es mein altes noch? Oder kann ich meinen Toaster vielleicht
doch noch reparieren, anstatt ihn einfach zu ersetzen? Und wie
stelle ich sicher, dass die Rohstoffe am Ende der Lebensdauer
erneut verwendet werden können?
In dieser Episode erklären wir, wie Kreislaufwirtschaft
funktioniert, welche praktischen Apps und Ideen es dafür gibt und
wie ihr damit euren Beitrag leisten könnt.
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29.09.2022
13 Minuten
Mit den Kaffeekugeln von “CoffeeB” hat die Migros den
Kaffeekapseln den Kampf angesagt. Die Zeiten, in denen
tonnenweise Alukapseln im Abfall landeten, sollen vorbei sein.
Dank der “Kapsel ohne Kapsel”, einer beschichteten Kugel aus
gepresstem Kaffeepulver.
Wir stellen euch Caroline Siefarth vor, die Frau von der Delica,
die das System während fünf Jahren im Geheimen entwickelt hat.
Wir fragen nach, weshalb die CoffeeB-Kugeln umweltfreundlicher
sind als Kaffee aus Alukapseln oder einem Vollautomaten. Und wir
zeigen euch, auf was ihr sonst noch achten müsst, damit euer
Kaffeekonsum möglichst nachhaltig ist.
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25.08.2022
15 Minuten
Gesund essen ist im Trend. Aber was ist mit Ernährung, die nicht
nur für den Körper gesund ist, sondern auch für unseren Planeten?
Auch das geht! Wenn ihr gemäss der Planetary Health Diet esst und
kocht.
Wie das geht und vor allem, wie es schmeckt? Das zeigen Migusto
Rezepte-Autorin und Köchin Annina Ciocco und Andreas Handke, Koch
und Wirt des Zürcher Restaurants "Bei Babette" . Mit ihnen
gemeinsam zaubern wir in dieser Episode ein leckeres Menu.
Inspiriert?
Dann gibt es hier ein paar passende Rezepte:
Rosmarin-Linsen mit Kräuterjoghurt
Broccoli-Tätschli mit Buchweizen
Bohnen mit Speck und Pistazien
En Guete!
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28.07.2022
16 Minuten
Nachhaltige Kosmetik gab's früher nur im Reformhaus, heute
überall, vom Detailhandel bis zum Luxusbrand. Woher kommt diese
Entwicklung? Ist das mehr als nur Greenwashing? Und auf was muss
ich achten beim Kauf?
Nico besucht Beauty-Journalistin Katrin Roth und schaut in ihren
Spiegelschrank.
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Über diesen Podcast
Nachhaltigkeit einfach und realistisch umsetzbar für zu Hause
erklärt - das ist "Chrut und Rüebli". Nach über 50 Episoden macht
der Podcast eine kreative Schaffenspause. Hast du Inputs, Wünsche
oder verrückte Ideen für die nächste Staffel? Dann schreib uns auf
chrutundruebli@podcastschmiede.ch. Das Thema Nachhaltigkeit ist
manchmal ganz schön verwirrend, oder? Biogemüse sollte eigentlich
besser sein für die Umwelt, aber warum ist dann genau die Bio-Gurke
im Plastik verpackt? Elektroautos brauchen kein Benzin, aber die
Herstellung des Akkus, ist die sauber? Nico von «Chrut und Rüebli»
räumt auf mit diesem Durcheinander: Im Podcast von Generation M
befasst er sich mit aktuellen, kontroversen Debatten und geht den
Themen auf den Grund. Er geht auf Bauernhöfe, zu Industriebetrieben
und Forschungsanstalten und lässt Expertinnen und Experten aus der
Nachhaltigkeit im Studio über komplexe Themen unkompliziert
diskutieren. Höre mit und werde in 15 Minuten auch zum
Nachhaltigkeits-Guru! «Chrut und Rüebli» ist ein Podcast von
Generation M, dem Nachhaltigkeitsprogramm der Migros. Produziert
von der Podcastschmiede.
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