#18 - Das egoistische Gehirn will dauernd essen

Vor einigen Jahren habe ich das Buch „Das egoistische
Gehirn: Warum unser Kopf Diäten sabotiert und gegen den eigenen
Körper kämpft“ von Prof. Dr. Achim Peters gelesen. Achim
Peters ist ein deutscher Internist, Diabetologe und Adipositas
Spezialist - und der Begründer der Selfish-Brain-Theorie, also
der Theorie vom egoistischen Gehirn. 

Was das genau bedeutet, darauf gehe ich heute ein, denn die
Forschungen von Prof. Dr. Achim Peters und seinen Team sind
hochinteressant nicht nur in Bezug auf Diabetes und Adipositas,
sondern allgemein auf das Thema Gewicht und Heisshunger auf
Kohlenhydrate bezogen. 

In dieser Episode erfährst du: 


warum das Gehirn in der Forschung als egoistisch bezeichnet
wird, 

was das Gehirn von den anderen Organen unterscheidet, 

was die drei Mechanismen sind, die Hunger und Sättigung
steuern, 

wodurch diese Mechanismen gestört werden und daher
Heisshunger produzieren 

und wie du diese Mechanismen wieder optimieren kannst.