Wie war das bei Birgit Hövener?

Für diese Folge sind wir zu Gast bei Birgit Hövener und ihrem
Unternehmen Jalall D’or in Münster. Jalall D‘or dürfte vielen
Münsteranerinnen und Münsteranern als Marktstand bekannt sein.
Die Sparte Online-Handel hat nun Birgit übernommen, um den
Online-Vertrieb der leckeren Bio-Produkte voran zu treiben. Wie
Birgit relativ zufällig zu dieser externen Unternehmensnachfolge
gekommen ist, welche Veränderungen sie in der
Unternehmensstruktur bewirken möchte und welchen
Herausforderungen sie sich stellen musste, erzählt sie im
Interview.