Feinkost | Brot aus der Manufaktur - Mehl, Wasser und Salz

Feinkost | Brot aus der Manufaktur - Mehl, Wasser und Salz

vor 6 Jahren
Zuhause ist, wo das Brot gut ist. Doch was macht die Kruste knusprig und den Teig saftig? Zwei Berliner haben an dem perfekten Brot getüftelt. In unserem Food-Podcast „Feinkost“ erzählen sie, worauf …
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Beschreibung

vor 6 Jahren
Zuhause ist, wo das Brot gut ist. Doch was macht die Kruste
knusprig und den Teig saftig? Zwei Berliner haben an dem perfekten
Brot getüftelt. In unserem Food-Podcast „Feinkost“ erzählen sie,
worauf es ankommt. ️ Artikel zum Nachlesen:
https://detektor.fm/kultur/feinkost-die-brotmanufaktur
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