#019 Vegan-Klischee ade mit Niko Rittenau

Veganismus – Nach Sozialpsychologin Dr. Melanie Joy kein Trend, der
kommt und wieder geht, sondern eine der am schnellsten wachsenden
sozialen Bewegungen des 21. Jahrhunderts. Allein in Deutschland
ernähren sich aktuell 1,3 Millionen Menschen vegan. 2008 waren es
noch weniger als 80.000 Menschen in Deutschland. Diese rasante
Entwicklung ist auch überall erkennbar: Vegane Restaurants und
Cafés boomen, vegane Kochbücher sind Bestseller und im Supermarkt
wird das pflanzliche Angebot immer vielfältiger.