Episode 18: Amos Wasserbach, 2/2

Amos Wasserbach arbeitete längere Zeit hinter den Tresen von Tel
Aviv, Basel und Berlin. So lustig wie charmant, durchdacht und
intelligent wie er an seine Karriere ging gibt es viel für den
geneigten Hörer zu lernen. Besonders junge Bartender können von
ihm geschickte Erkenntnisse zum Thema "Ausstieg aus der
Gastronomie" abgucken. Denn obwohl Amos inzwischen seiner
gastronomierelevanten Tagesarbeit nachgeht, blickt er glücklich
auf seine Zeit hinter den Bars, aber auch seine Art des Ausstiegs
zurück!