Episode 34: Reinhard Pohorec (2/2)

Wie bereits im ersten Teil angekündigt ist Reinhard
Pohorec ist ein  Tausendsassa aus dem schönen Wien. Er
ist Sake-Sommelier,  Cognac-Educator, Bartender,
Sensorik-Spezialist, Absinth- und  Wermutproduzent - wie
findet man da noch Zeit, eine Barkarriere hinter  dem
Tresen einer der renommiertesten Bars des Landes voran zu
treiben?  Ein Rätsel!


Wir widmen uns mit ihm in diesen zwei unterhaltsamen und von ihm
 so wohlformulierten Episoden unter anderem den
Ideen der Multisensorik,  dem alkoholfreien Genuss und
blicken auch tiefer in die Wiener  Bargemeinschaft. Ein
Gruppe von ambitionierten Bars fand sich hier  zusammen, um
miteinander zu wachsen. Ein tolles Beispiel auch für
 Berlin, finden wir!


https://pohorec.com


http://tuer7.at