Cocktail Kultur

Heute geht es mit Thomas Domenig weiter! 

Wir setzen diese Woche live aus Freiburg fort und konzentrieren uns auf Thomas' kürzlich erschienenes Buch "Bourbon".

Bénédict Berna vom Berliner Rhinoçeros stellte sich  dankenswerterweise zur Verfügung, um einen Einblick in seine wirtschaftliche Situation und Gedankenwelt zwischen lockdown eins und zwei zu geben.


Charmant und gewitzt bringt er ein paar  Interessante Punkte und Kritiken auf den Punkt. Eine der kernigsten  Aussagen bezieht sich sicherlich auf die Bereitschaft der meisten  Beteiligten, Stufungen, Nachlasse und Kooperation über Habgier zu  stellen. Nur die Immobilienbranche scheint an keinen bilateralen  Beziehungen interessiert zu sein.


Doch hört selbst, was der seit Jahren in Berlin lebende Bénédict mit französischem Zungenschlag so auf den Punkt bringt!


http://www.rhinoceros-berlin.com

Wie bereits im ersten Teil angekündigt ist Reinhard Pohorec ist ein  Tausendsassa aus dem schönen Wien. Er ist Sake-Sommelier,  Cognac-Educator, Bartender, Sensorik-Spezialist, Absinth- und  Wermutproduzent - wie findet man da noch Zeit, eine Barkarriere hinter  dem Tresen einer der renommiertesten Bars des Landes voran zu treiben?  Ein Rätsel!


Wir widmen uns mit ihm in diesen zwei unterhaltsamen und von ihm  so wohlformulierten Episoden unter anderem den Ideen der Multisensorik,  dem alkoholfreien Genuss und blicken auch tiefer in die Wiener  Bargemeinschaft. Ein Gruppe von ambitionierten Bars fand sich hier  zusammen, um miteinander zu wachsen. Ein tolles Beispiel auch für  Berlin, finden wir!


https://pohorec.com


http://tuer7.at