(12) Hilfe für das Immunsystem - Dr. Matthias Riedl über Long Covid

Jenny H. leidet an den Langzeitfolgen einer Corona-Infektion: Long
Covid. Sie ist erschöpft, depressiv, kurzatmig und wird von
heftigen Kopfschmerzen geplagt. Für die 35-jährige ist damit nichts
mehr, wie es mal war. Gemeinsam mit Ernährungs-Doc Matthias Riedl
erarbeitet sie eine Strategie: fordern, aber nicht überfordern!
Unverarbeitetes, vollwertiges Essen soll dabei ihr angeschlagenes
Immunsystem wieder auf Vordermann bringen - mit einem gesunden Mix
aus Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse. Denn auf
die Vielfalt kommt es an. Rezeptideen gibt's wie immer dazu! Links
und Infos: Rezept Immunbooster-Smoothie:
https://www.ndr.de/rezept5126.html Rezept Spinat-Süßkartoffel-Curry
mit Blumenkohlreis: https://www.ndr.de/rezept3916.html Long Covid:
Symptome, Ursachen und Behandlungsansätze:
https://www.ndr.de/corona10614.html Ernährung bei Long Covid:
https://www.ndr.de/immunsystem122.html Ernährungs-Tipps zum
Ausdrucken: https://www.ndr.de/longcovidtherapie100.pdf Weitere
Rezepte zur Unterstützung des Immunsystems:
https://www.ndr.de/longcovid196.html Diese Informationen ersetzen
keine ernährungsmedizinische Beratung! Unser Podcast-Tipp "Raus aus
der Depression" mit Harald Schmidt:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/raus-aus-der-depression/90479748/
Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die
kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann
verpasst ihr keine neue Folge! An dieser Ernährungs-Docs-Folge
waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Annette Willenbücher
Produktion: Philip Kettenmann, Nicole Graul, Phil Neumann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz