(19) Helfer aus dem Darm - Dr. Matthias Riedl über Multiple Sklerose

Daniela B. hat Multiple Sklerose. Fast alle Medikamente gegen die
unheilbare chronische Nervenentzündung hat sie bereits ausprobiert.
Jetzt bliebe der jungen Frau als letzte Möglichkeit nur eine
Chemotherapie. Ernährungs-Doc Matthias Riedl wählt einen neuen
Ansatz, der gerade erforscht wird: Ein gesundes Bakterien-Klima im
Darm soll die entzündlichen Prozesse der MS beeinflussen. Dazu
setzt er auf Ballaststoffe, etwa aus Vollkornprodukten und Äpfeln -
sowie auf Probiotika, die zum Beispiel in frischem rohem Sauerkraut
stecken. Kann die neue Ernährung tatsächlich eine Verbesserung
bringen? Links & Infos: Update 17.1.2024: In der
Ursprungsversion dieses Podcasts fehlte der Zusatz, dass der Konsum
von Kuhmilchprodukten bei einer MS-Erkrankung in bestimmten Fällen
eventuell problematisch sein kann. Entsprechende Hinweise gibt eine
neuere Studie (2022): https://www.uni-bonn.de/de/neues/042-2022
Inwieweit tatsächlich ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von
Kuhmilch(-produkten) und MS besteht, müssen weitere Studien noch
zeigen. Rezept "Pizza mit Käse-Quark-Boden":
https://www.ndr.de/rezept2362.html Weitere Rezepte für Menschen mit
Multipler Sklerose: https://www.ndr.de/multiplesklerose186.html
Entzuendungshemmende Ernährung bei Multipler-Sklerose:
https://www.ndr.de/multiplesklerose180.html Noch mehr Infos zur
Multiplen Sklerose und Therapien:
https://www.ndr.de/multiplesklerose150.html https://www.dmsg.de/
Mehr Informationen zum Thema Mikrobiom, Probiotika und Präbiotika:
https://www.ndr.de/darmgesundheit100.html
https://www.ndr.de/darmflora108.html Der Ursprungsfall als Video
zum Nachschauen: https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs402.html Diese
Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
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dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann
Autorin: Gesa Lütten Produktion: Philip Kettenmann Redaktion: Anna
Kohout, Claudia Gromer-Britz