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Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin Podcast
(19) Helfer aus dem Darm - Dr. Matthias Riedl über Multiple Sklerose

(19) Helfer aus dem Darm - Dr. Matthias Riedl über Multiple Sklerose

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin vor 3 Jahren

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35:17

Daniela B. hat Multiple Sklerose. Fast alle Medikamente gegen die
unheilbare chronische Nervenentzündung hat sie bereits ausprobiert.
Jetzt bliebe der jungen Frau als letzte Möglichkeit nur eine
Chemotherapie. Ernährungs-Doc Matthias Riedl wählt einen neuen
Ansatz, der gerade erforscht wird: Ein gesundes Bakterien-Klima im
Darm soll die entzündlichen Prozesse der MS beeinflussen. Dazu
setzt er auf Ballaststoffe, etwa aus Vollkornprodukten und Äpfeln -
sowie auf Probiotika, die zum Beispiel in frischem rohem Sauerkraut
stecken. Kann die neue Ernährung tatsächlich eine Verbesserung
bringen? Links & Infos: Update 17.1.2024: In der
Ursprungsversion dieses Podcasts fehlte der Zusatz, dass der Konsum
von Kuhmilchprodukten bei einer MS-Erkrankung in bestimmten Fällen
eventuell problematisch sein kann. Entsprechende Hinweise gibt eine
neuere Studie (2022): https://www.uni-bonn.de/de/neues/042-2022
Inwieweit tatsächlich ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von
Kuhmilch(-produkten) und MS besteht, müssen weitere Studien noch
zeigen. Rezept "Pizza mit Käse-Quark-Boden":
https://www.ndr.de/rezept2362.html Weitere Rezepte für Menschen mit
Multipler Sklerose: https://www.ndr.de/multiplesklerose186.html
Entzuendungshemmende Ernährung bei Multipler-Sklerose:
https://www.ndr.de/multiplesklerose180.html Noch mehr Infos zur
Multiplen Sklerose und Therapien:
https://www.ndr.de/multiplesklerose150.html https://www.dmsg.de/
Mehr Informationen zum Thema Mikrobiom, Probiotika und Präbiotika:
https://www.ndr.de/darmgesundheit100.html
https://www.ndr.de/darmflora108.html Der Ursprungsfall als Video
zum Nachschauen: https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs402.html Diese
Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
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Playlist":
https://www.ardaudiothek.de/sendung/philipps-playlist/83159790/ An
dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann
Autorin: Gesa Lütten Produktion: Philip Kettenmann Redaktion: Anna
Kohout, Claudia Gromer-Britz