#12 - Lebensmittelverluste in der Landwirtschaft - fairteilbar

Die Landwirtschaft ist als erster Schritt ein wichtiger Teil der
Wertschöpfungskette von Lebensmitteln. Deshalb ist es auch wichtig
darüber zu sprechen, wieviele und welche Lebensmittel warum in der
Landwirtschaft nicht den Markt und am Ende uns erreichen. Dazu
sprechen wir mit der lieben Janis. Janis ist die Gründerin des
Unternehmens "fairteilbar" und rettet Lebensmittel unter anderem
auch direkt in der Landwirtschaft und kann uns deshalb einiges über
die Lebensmittelverluste in der Landwirtschaft erzählen. Außerdem
stellen wir ein weiteres Konzept vor, das helfen kann, dass
Lebensmittel in der Landwirtschaft direkt von Verbraucher:innen
abgenommen werden kann ohne einen zwischengeschalteten Markt: Die
Solidarische Landwirtschaft, auch SoLaWi. Vielen Dank nochmal an
Janis, dass sie bereit war mit uns zu sprechen! Jetzt auf zur
fairteilbar und Lebensmittelretten :)