Wie wichtig sind Proteine beim Laufen? Alles zu Eiweiß mit Hannah Willemsen

Proteinriegel, Proteinpulver, Proteinsnacks – die
Marketingmaschinerie der Lebensmittelindustrie ist sich seit
einiger Zeit mit dem Trendprodukt Nummer eins einig: Eiweiß. Man
findet ihn jetzt angepriesen im Kühlregal, bei den Chips und im
Süßigkeiten. Kaum ein Fitness-Produkt, das nicht auf Eiweiß als
Hauptzutat setzt. Zeit sich Proteine mal genauer anzuschauen.


Wir sprechen mit Ernährungscoach Hannah Willemsen darüber, ob
dieser Hype gerechtfertigt ist, ob Ausdauersportler*innen
Eiweißpulver brauchen und wie das Verhältnis zwischen Proteinen
und Kohlenhydrate sein soll.


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Foto: Hannah Willemsen


Musik: The Artisans Beat - Man of the Century


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