Das Bedienen der Gäste

vor 2 Jahren

Im Prinzip eine simple Anleitung, also im Prinzip.

18 Minuten

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Podcast

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Zeitrisse

Aus den Zeitspalten der Zeitgeschichte

Kunst , Geschichte , Gesellschaft & Kultur , Belletristik

Beschreibung

vor 2 Jahren

"Das Bedienen der Gäste": wenn man sich diese paar einfachen
Regeln aus dem Kochbuch "Neuzeitliche Küche" (1931)
verinnerlicht, ist der Erfolg eigentlich vorprogrammiert und der
Abend gerettet. Ausser, also an welcher Stelle der Reihenfolge
soll jetzt Frau Schwiegermama bedient werden wenn sie ebenfalls
an der Festtafel sitzt? Okay, einfach nochmals durchhören und
scharf nachdenken, da darf man sich keinen Fehler erlauben.