Elisabeth Stiglmaier: Die Hopfenbotschafteri‪n‬ über das grüne Gold der Hallertau

Mitten in Bayern liegt die Hallertau. Mit 15.000 Hektar ist sie das
größte Hopfenanbaugebiet Deutschlands, bezogen auf den Ertrag sogar
das größte der Welt. Bis zu sieben Meter hoch werden die Pflanzen,
bis zu vier Meter tief reichen ihre Wurzeln. In Attenhofen in der
Holledau lebt und arbeitet Elisabeth Stiglmaier. Sie ist
Hopfenbäuerin, Biersommeliere und Hopfenbotschafterin. Da lag es
nahe, über Hopfen zu sprechen und darüber, was sie den ganzen Tag
so macht, eine Hopfenbotschafterin - die nicht zu verwechseln ist
mit der Hopfenkönigin, denn das seien die jungen, hübschen. Bild:
erlebe.bayern - Jens Schwarz