Das Döner-Netzwerk | Von Anselm Lenz

Ein Standpunkt von Anselm Lenz.


Wie US-Konzerne zu Hackfleisch verarbeitet werden können, zeigt
das zähe Konzept der Dönerbude – ein absoluter Welterfolg ohne
Hauptquartier. Kann dieses Rezept die Rettung für Deutschland
sein?


»Wo das goldene M leuchtet, gibt es was zu essen!« So einfach
funktioniert das Konzept des US-amerikanischen Giganten für den
Etappenfraß mit mittlerweile rund 40.000 Stützpunkten weltweit.
Doch das anarchische Döner-Konzept zeigt, wie der aggressive
US-Konzern mit dem M bekämpft, ausgehöhlt und ersetzt werden
könnte.


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