Raus aus der Bio-Blase, rein in die Herzen

Wie kommen 30 Prozent Bio nicht nur auf die
Felder, sondern auch in den Handel? Wer diese Frage stellt, muss
nach Antworten suchen, wie noch viel mehr Verbraucherinnen und
Verbraucher für ökologisch erzeugte Lebensmittel
begeistert werden können. Tina Andres von EVG
Landwege, Tegut-Chef Thomas Gutberlet und
Biokaiser-Gründer Volker Schmidt-Sköries über
ihre Wege, mehr Menschen für Bio zu gewinnen. Kleiner Spoiler: Es
geht um Preise, Kommunikation und Innovation. Außerdem spricht
Johanna Böll vom Bundesministerium für Ernährung
und Landwirtschaft (BMEL) über die Bio-Strategie ihres
Ministeriums.


Moderation: Leon Ginzel, Journalist und
BioHandel Podcast Host; Musik: Crunchtime /
Audio Network