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IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST Podcast
Plopp, Krack und Bumms. Deutscher Sekt ist Familiensache, Heimspiel und Frühlingsgefühl. Das Duell um den Wein.

Plopp, Krack und Bumms. Deutscher Sekt ist Familiensache, Heimspiel und Frühlingsgefühl. Das Duell um den Wein.

IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST vor 2 Jahren

Entdecke deutschen Sekt: Tradition trifft Trend – Ein tiefer Einblick in die Welt des Schaumweins

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30:52

Heute geht es um deutschen Sekt. Sekt ist ein echter Klassiker in
deutschen Gläsern. Und das nicht nur zu Silvester. Beim Schaumwein
aus deutschen Landen hat sich in den vergangenen Jahren in der
Qualität viel getan. Dabei gibt es verschiedene Wege zu Geschmack
und Bläschen in der Flasche. Also hören und schauen Dietmar und
Thomas heute mal ganz genau nach und messen sich im Duell um den
besten Sekt. Plopp! Thomas‘ in der Flasche gegärter Blanc des
Blancs Weißburgunder vom Sekthaus Krack aus Deidesheim riecht nach
Brioche, Dietmar riecht in Vertretung der Weinprinzessin gute
Handseife. Ein milder Sekt mit leichten Apfelnoten. Ein perfekter
Sekt zum Apero für einen Nachmittag oder eine Party mit Freunden.
Zum häufigen Nachschenken. Dietmar entführt Thomas in den Rheingau
ins Kloster Eberbach. Fruchtig, frisch, frühlingshaft mit hellen
Früchten und leichter Mineralität. Ähnlich spritzig wie ein junger
Vinho Verde. Für Thomas ein echtes familiäres Heimspiel. Stichwort:
Ein Patenkind im Weinberg. Was sonst noch passiert: Thomas prägt
die neue Wendung „er lenzt“. Dietmar glaubt, sein Wein prickelt
nicht mehr. Dabei ist er einfach leer. Thomas plant schon seinen
Ruhestand und will eines Tages Bürgermeister von Bad Dürkheim
werden, das ganz in der Nähe von Deidesheim und Wachenheim liegt.
Dietmar erzählt Witze von lustigen Pferden und versucht,
Zisterzienser korrekt auszusprechen. Thomas bringt Dietmar bei, was
sich hinter Gänsewein verbirgt. Bei den Fragen an Mühlnickel geht
es im heutigen Quiz um Tannine im Wein, Schweizer Weinimporte,
biologischen Weinanbau und den höchsten Weinberg der Welt. Thomas
erklärt sich daraufhin selbst zu einem Bachelor-Sommelier.