#35 - Nahrungsmittelunverträglichkeit vs. -Allergie

In dieser Folge spricht Eva mit Dominika. Eines der
meist prägenden Leitsätze in der Ernährungstherpie ist für
Dominika der folgende: 


„Wenn man an vielen kleinen Stellschrauben dreht, ist am
Ende eine große Veränderung möglich." 


Dieser spiegelt zum einen Dominikas eigenen Weg im
Umgang mit ihrer Erkrankung wieder, zum anderen aber auch den Weg
vieler ihrer Patienten in der
Ernährungstherapie. 


Eine dieser wichtigen Stellschrauben ist es je
Individuum ganz individuell zu schauen, ob neben den
Einschränkungen und Symptomen durch die CED der Körper gewisse
Nahrungsmittel nicht gut veträgt. 


Hierbei ist es wichtig zwischen einer
Nahrungsmittelunverträglichkeit und -Allergie zu unterscheiden.
Und genau darum geht es in dieser Folge!


Was ist der Unterschied? Was sind Dominikas Tipps für
den richtigen Umgang mit Unverträglichkeiten oder
Allergien?! 


Viel Spaß beim Zuhören! 





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Beratung dienen dazu, gesundheitliche und gesundheitsrechtliche
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ersetzen keinen Arztbesuch! Bitte unbedingt beachten, dass alle
hier besprochenen Informationen einen Erfahrungsaustausch
darstellen. Dieses Interview kann in keinem Fall einen Austausch
mit deinem Therapieteam ersetzen. 


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