#11 Trends und Tipps vom Sommelier Summit in Deidesheim

Österreichs Top-Sommelier René Kollegger ist zurück vom Sommelier
Summit in Deidesheim und teilt mit Host Sainey Sawaneh seine
Erlebnisse. Die Themen: Der 10. Sommelier Summit; Sascha Speicher
vom Meininger Verlag; Global Warming als großes Thema; Kein Weg zu
weit; Weinbank in Ehrenhausen; Pairing: Essen und Sake;
Sake-Brauereien; Herkunft und biologischer Weinbau; Veränderung der
Rebsorten und Piwisorten; Hippes, globales Publikum; Qualität
nachbessern; Elsass Renaissance mit großen Rieslingen;
Blaufränkisch super zum trinken Weitere Infos zum Sommelier Summit:
https://www.meininger.de/wein/events/sommelier-summit Dir stehen
folgende Informationsquellen zur Verfügung: https://stk-wein.at/
https://www.maitz.co.at/wirtshaus www.suedsteirischeweinstrasse.at
Kontakt: hello@washeldentun.de