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#21 Erich Polz vom Weingut Polz, Südsteiermark

#21 Erich Polz vom Weingut Polz, Südsteiermark

Einfach Trinken vor 2 Jahren

Wein & Essen mit Sommelier René Kollegger

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36:32

Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kollegger
begrüßen ihren ersten Gast: Winzer Erich Polz.
https://www.weingutpolz.at/ Die Themen: Am Graßnitzberg in der
Südsteiermark; Sauvignon Blanc weltweit am meisten nachgefragt;
Unterschiede im Glas aufgrund der Herkunft; Heimische Produkte; In
der vierten Generation mit eigener Identität; Hauptsorte und
Leitsorte; Weinbau als Handwerk; Leidenschaft für die Musik;
Buschenschank wiederbelebt; Musik und Wein Kontakt:
hello@washeldentun.de