#25 Weingut PAX - Wachau mit Verena und Franz

Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kollegger
sprechen mit dem Winzer-Paar Verena Axmann und Franz Stefan Pichler
vom Weingut PAX. https://weingut-pax.at/ Die Themen: Von einer
Romanze zum Weingut; Weingärten gestalten; Erst Corona-Lockdown,
dann Raketenstart; Erfolg entsteht im Kopf; Elegante, starke
Wachau; Unkompliziert und harmonisch; Entwicklung in der Wachau;
Trockenstress aufgrund von Klimawandel; Leben am Limit für die
Reben; Federspiel & Smaragd; Steinfeder produzierbar; Ortswein
und Riedenwein Kontakt: hello@washeldentun.de