#26 PAX, Wachau: DAC + Federspiel & Smaragd

#26 PAX, Wachau: DAC + Federspiel & Smaragd

vor 2 Jahren
Wein & Essen mit Sommelier René Kollegger
20 Minuten
Podcast
Podcaster

Beschreibung

vor 2 Jahren
Teil II mit dem Winzer-Paar Verena Axmann und Franz Stefan Pichler
vom Weingut PAX. https://weingut-pax.at/ Die Themen: Tradition plus
neue Entwicklungen; Drei Kategorien; Physiologische Reife; 100 kg
pro Tag für mehr Qualität; Sieben Hektar zu zweit; Holzfass für die
Lebendigkeit; Grüner Veltliner braucht Zeit; Wachauer Reserve;
Hervorragende Urlaubsreserve; Donau sorgt für Lebendigkeit;
Trinktemperatur Kontakt: hello@washeldentun.de
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