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Beschreibung
vor 6 Jahren
Lektine sind Pflanzengifte, die in der Natur eine Schutzfunktion
gegen Krankheiten, Schädlinge, pflanzenfressende Insekten und
Tiere übernehmen. Sie kommen auch in der menschlichen Nahrung
vor.
In dieser Folge erfährst Du, wie Du erkennst, ob Dir Lektine
schaden.
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