Soundcheck Vol. 3: Die Gastronomie, eine Traumbranche?

In der dritten Folge von UJS-Soundcheck erfahrt ihr, warum meine
Antwort auf die Frage, ob die Gastronomie eine Traumbranche ist,
mit einem klaren „Ja“ aber auch mit einem deutlichen „Aber“ zu
beantworten ist. Ich erläutere, warum es wichtig ist, bevor man
sich mit der Frage beschäftigt, ob die Selbständigkeit in der
Gastronomie für einen das Richtige ist, für sich zu erkennen, ob
die Selbständigkeit generell für einen das passende ist. Ich
erläutere, warum die die Gastronomie so komplex ist und was häufig
in der Selbständigkeit in der Gastronomie unterschätzt wird. Und
ich verrate Euch, warum ich mich zu Beginn meiner Selbständigkeit
als Finanzierungsberater auf die Zielgruppe der Gastronomiegründer
fokussiert habe.