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  3. Milchgeschichten Podcast
  4. #5 - Die Milchkuh im ersten Weltkrieg
In dieser Folge

geht es um die Verhältnisse im ersten Weltkrieg,

berichte ich Dir von Milchrationierung und dem
Steckrübenwinter und

stelle ich Dir meine Theorie des Mangels vor, der bis heute
nachwirkt.

Manche Historiker unterscheiden gar nicht zwischen dem ersten und
zweiten Weltkrieg, sondern nennen beide Kriege zusammen als den
zweiten 30-jährigen Krieg.

Was die Milchwirtschaft angeht, macht es auf jeden Fall Sinn jede
Epoche einzeln zu untersuchen, weil jede Zeit ihre eigenen
Auswirkungen hatte.

Und so war es im ersten Weltkrieg vor allem zunächst der Mangel
an Lebensmitteln und damit auch an Milch, der diese Jahre geprägt
hat.

Du findest das komplette Transkript und die Links zur Folge hier:
https://von-herzen-vegan.de/folge/folge-5-die-milchkuh-im-ersten-weltkrieg

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„#5 - Die Milchkuh im ersten Weltkrieg“

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